คุณเคยอยากกินมะม่วง แต่รู้ว่ามะม่วงที่คุณซื้อจากร้านนั้นยังไม่สุกหรือเปล่า? คุณยอมแพ้และคิดว่าคุณโชคไม่ดีหรือไม่? โชคดีสำหรับคุณที่มีวิธีทำให้มะม่วงสุกเพื่อที่คุณจะได้กินโดยเร็วที่สุด



มะนาวมะม่วง

แคโรไลน์หลิว



กะทิกับน้ำมะพร้าวก็เหมือนกัน

วิธีแรก

วิธีหนึ่งในการเร่งกระบวนการทำให้สุกคือออกจาก มะม่วง ในถุงกระดาษหรือห่อด้วยหนังสือพิมพ์ คุณอาจเคยได้ยินเคล็ดลับสำหรับอะโวคาโดนี้ แต่ก็ใช้ได้กับมะม่วงด้วยเช่นกัน คุณสามารถทิ้งกระเป๋าหรือคอลเลกชันหนังสือพิมพ์ไว้ที่เคาน์เตอร์ครัวข้ามคืนและคุณควรพบความสุกในตอนเช้า

จีน่าคิม



ทำไมสิ่งนี้ถึงเกิดขึ้น?

มะม่วงที่ห่อด้วยถุงกระดาษจะปล่อยเอทิลีน นี่คือก๊าซไม่มีกลิ่นที่เร่งกระบวนการทำให้สุก คุณเรียนรู้สิ่งใหม่ทุกวัน.

วิธีอื่น ๆ ในการเพิ่มความเร็ว

อีกวิธีหนึ่งในการเร่งกระบวนการทำให้สุกคือจุ่มมะม่วงลงในชามข้าวหรือเมล็ดข้าวโพดคั่ว ข้าวหรือข้าวโพดคั่วช่วยดักจับก๊าซเอทิลีนรอบ ๆ มะม่วงซึ่งทำให้สุกเร็วขึ้น นี่เป็นเคล็ดลับภรรยาเก่าที่มาจากอินเดียและควรทำให้มะม่วงสุกภายในหนึ่งวัน

ป๊อปคอร์น

keith.bellvay บน Flickr



ไม่พอใจกับเคล็ดลับเหล่านั้นหรือไม่? คุณยังสามารถใส่มะม่วงของคุณในกล่องไม้หรือกระดาษแข็งที่มีอากาศถ่ายเทและมีหญ้าแห้งจำนวนมาก นั่นคือวิธีการขายมะม่วงดั้งเดิมในอินเดีย

วิธีที่ขี้เกียจในการทำให้มะม่วงสุกคือในไมโครเวฟ คำเตือน: รสชาติอาจไม่ดีเท่าไหร่ ในการทำคุณใช้มีดจิ้มมะม่วง 4-5 จุดเพื่อช่วยให้ไอน้ำหลุดออกไป จากนั้นห่อมะม่วงด้วยผ้าขนหนูผืนเล็กและ วางไว้ในไมโครเวฟ เป็นเวลา 10 วินาที เมื่อหมดเวลาให้นำออกแล้วใช้นิ้วกดเพื่อตรวจสอบความสุก ถ้ามะม่วงนิ่มแสดงว่าสุกแล้ว หั่นเล็ก ๆ ดูว่าสุกพอไหม หากไม่เป็นเช่นนั้นให้นำเข้าไมโครเวฟอีก 5-10 วินาทีเพื่อให้ได้ความนุ่มที่ต้องการ

กาแฟเบียร์ชาถั่ว

ลีแอนนาสมิ ธ

ในที่สุดก็มีวิธีธรรมชาติ วางมะม่วงที่ยังไม่สุกไว้ที่เคาน์เตอร์ครัวในอุณหภูมิห้อง นี่เป็นวิธีที่เป็นธรรมชาติที่สุด แต่อาจใช้เวลา 2-3 วันจนกว่ามะม่วงของคุณจะอวบอิ่มฉ่ำและพร้อมรับประทาน

วิธีทำให้สีผสมอาหารหลุดเร็ว
พาสต้าหน่อไม้เฟรนช์ฟรายมักกะโรนีผัก

อลิซาเบ ธ ฟิลิป

คุณจะรู้ได้อย่างไรว่ามะม่วงของคุณสุกหรือไม่?

วิธีที่ดีที่สุดในการทราบว่ามะม่วงสุกหรือไม่คือการดมกลิ่น คุณสามารถดมก้านและถ้ามีกลิ่นผลไม้หนัก ๆ จากนั้นก็สุก . ถ้าคุณไม่ได้กลิ่นอะไรเลย ง่ายๆเพียงเท่านี้

สี

อย่าพึ่งใส่สีของมะม่วง มะม่วงสุกส่วนใหญ่จะมีสีแดงเข้มและสีเหลืองไหม้มากกว่าสีเขียวอ่อน มะม่วงสุกไม่ได้มีสีแดงและเหลืองเสมอไป ลืมเกี่ยวกับรูปลักษณ์และใช้ความนุ่มนวลเป็นแนวทาง

น้ำผลไม้แอปเปิ้ลหวานมะม่วงลูกแพร์

Alex Weiner

เครื่องดื่มชั้นยอดสำหรับสั่งที่บาร์

การเก็บมะม่วงสุกของคุณ

เก็บมะม่วงไว้ในตู้เย็นเพื่อไม่ให้สุก อย่าเก็บไว้ในตู้เย็นก่อนที่จะสุกเนื่องจากอาจได้รับความเสียหายจากอุณหภูมิที่เย็นจัดและจะหยุดกระบวนการทำให้สุก

ชาเค้กซูชิ

อลิซโจว

เมื่อคุณรู้ทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับมะม่วงแล้วก็เริ่มทำให้สุกได้เลย